『芋住職』と呼ばれたいくらい芋好きな私ですが、

せっせと干し芋作りに精を出しております。

紅はるかという品種を蒸かし、皮をむき、１センチ弱にスライスしてネットに並べ、

お日様と風の恩恵を受けると、いい感じに仕上がります。

ちょいとオーブンで焼いても、これまた・・・美味ですなぁ・・・♡