お檀家さんから干し柿を頂きました。まだ早いので熟成するまで干して下さいね、と。物干し竿に掛けて、毎日観察しては熟成の過程を楽しんでいました。そろそろいいかな、と食べた時の甘さには・・・感激でした。渋柿だったとはとても思えない甘さ！美味しさ！...

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